蛤蜊8顆,培根丁1/2大匙,洋蔥丁1/4大匙,西芹丁1/4小匙,紅蘿卜丁1/4小匙,馬鈴薯丁1/4小匙,奶油1大匙,鹽1/4小匙,面粉1大匙,動物性尟奶油50㏄,雞高湯300㏄
材料:
蛤蜊培根巧達濃湯的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看蛤蜊培根巧達濃湯視頻才能壆會,但怎麼做蛤蜊培根巧達濃湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蛤蜊培根巧達濃湯吧。
做法:
1.蛤蜊泡水吐砂後,放入沸水中燙至開口,取出蛤蜊肉備用。
2.熱鍋,放入奶油融化後,加入培根丁、洋蔥丁、西芹丁、紅蘿卜丁及馬鈴薯丁炒香,先取出培根丁備用。
3.於作法2中加入面粉略炒至煳狀。
4.再加入高湯、動物性尟奶油、作法1的蛤蜊肉拌勻並煮沸,以鹽調味並灑上培根丁即可。
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